Chuyển đến nội dung chính

Bài đăng

Đang hiển thị bài đăng từ tháng mười hai, 2015

Hướng dẫn làm bánh mì Doner Kebab

Hành trình chiếc bánh mì Doner Kebab của xứ Thổ

Xuất hiện ở Việt Nam chưa lâu nhưng Doner Kebab đã nhanh chóng hòa nhập vào "gia đình bánh mì" và trở thành món ăn đường phố được nhiều người Việt ưa chuộng. Doner Kebab là món ăn truyền thống của Thổ Nhĩ Kỳ với những tảng thịt nướng xiên dọc trên một que thép ăn cùng bánh mì.  Kebab có nghĩa đơn giản là thịt nướng, "doner" nghĩa là quay. Phần thịt phi lê  của cừu , bò hay gà được nén thành các  tảng lớn ,  xiên trên  một trục  trụ tròn . Xiên thịt được đặt dọc, nguồn nhiệt lại được cung cấp theo chiều ngang, trụ thịt được thiết kế có thể quay để thịt được nướng chín đều ở đa diện.  Món ăn có liên quan chặt chẽ đến chiếc bánh mì Gyro của Hy Lạp và một vài món nướng truyền thống khác khắp khu vực Trung Đông và Địa Trung Hải.  Thủ tướng Đức Angela Merkel bên trụ thịt nướng Doner Kebab Ngoài việc là món ăn đường phố phổ biến ở Thổ Nhĩ Kỳ, đây còn là món ăn được yêu thích ở các nước có đông cư dân gốc Thổ Nhĩ Kỳ, đặc biệt là Đức và Anh. Ở những nước này,

Cùng chiếc bánh mỳ Doner Kebab đi vòng quanh thế giới

Xuất hiện đầu tiên ở Thổ Nhĩ Kỳ, dần dần chu du khắp các quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Chiếc bánh mỳ Doner Kebap trở thành món ăn khoái khẩu của rất nhiều người.Doner Kebap có nghĩa là gì? Doner Kebap không phải tên một loại bánh mì. Doner có nghĩa là quay, xoay. Kebap là thịt nướng. Doner kebap chính là một món thịt nướng đặc biệt bằng cách quay tròn trên một cái xiên thẳng đứng. Cách nướng này khiến cho tất cả phần thịt đều được nướng đều, chín cả trong và ngoài mà thịt không hề bị khô cháy. Cha đẻ của Doner Kebap là ai? Cha đẻ của món bánh mỳ Doner Kebap nổi tiếng khắp thế giới này là Mahmut Aygun, một người con của Thổ Nhĩ Kỳ nhưng sinh sống ở Đức. Theo đúng truyền thống, món thịt nướng quay tròn và gia vị được dùng với cơm. Tuy nhiên, trong một phút ngẫu hứng, ông Aygun đã nghĩ tới việc kẹp thịt vào bánh mỳ để mọi người có thể dễ dàng đem đồ ăn đi cùng với mình. Mahmut Aygun đã qua đời tại Berlin, Đức ở tuổi 87 Bánh mỳ doner kebab được bán lần đầu

Tham gia Hành trình Đỏ xuyên Việt 2015 tại CVVH ĐẦM SEN

Kebab Torki đồng hành cùng Hành Trình Đỏ khi đến TP HCM. HÀNH TRÌNH ĐỎ là chiến dịch vận động hiến máu tình nguyện xuyên Việt do Ban chỉ đạo vận động hiến máu tình nguyện chủ trì, Viện Huyết học Truyền máu Trung ương và VTVCorp phối hợp tổ chức hàng năm.  TPHCM - Chào đón Hành trình Đỏ xuyên Việt 2015. Đây là sự kiện chính thức của ban tổ chức Hành Trình Đỏ nhằm thông tin hoạt động cụ thể của đoàn xuyên Việt khi Hành Trình Đỏ 2015 đến TP HCM ngày 09/7 (Thứ 5) - Sáng: Tổ chức ngày hội hiến máu “Trái tim miền Nam: khát khao và cống hiến”

Cùng Foodpanda đối tác tài trợ lớp BRAIN ART 2015 - Mỹ thuật tư duy tại TP HCM

Mừng xuân Ất Mùi 2015, Kebab Torki được chọn làm đối tác cùng với FOODPANDA, cung cấp các phần ăn cho lớp Brain Art - mỹ thuật tư duy tại TP Hồ Chí Minh cùng với KFC, BAMBOO - gia vị hạnh phúc. Chúng tôi cùng chia sẻ với các bạn những hình ảnh trong buổi sự kiện này.

Sự kiện Color Me Run 2015 tại TP HCM

Color Me Run 2015  Kebab hân hạnh là gian hàng đồng hành cùng chuỗi sự kiện Color Me Run 2015 được tổ chức tại TP HCM.

Sự kiện UNI GAMES 2015 - Đường chạy kết nối

Hơn 8000 sinh viên và cựu sinh viên đến từ 18 trường đại học, cao đẳng – 18 màu cờ sắc áo khác nhau đã cùng quy tụ tại Đường chạy kết nối và tạo nên một bức tranh đa sắc với những gam màu sống động và vô cùng nổi bật. Sáng ngày chủ nhật 4/10 vừa qua tại đường Trương Văn Bang, Quận 2, hơn 8000 sinh viên cũng như cựu sinh viên tới từ 18 trường đại học, cao đẳng trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh đã hào hứng tham gia sự kiện Đường chạy kết nối của UniGames – một sự kiện thể thao kết hợp giải trí mới toanh được ra đời với sứ mệnh gắn kết cộng đồng. Những chú linh vật với cá tính riêng và màu cờ sắc áo đặc trưng của 18 trường đại học, cao đẳng tại thành phố Hồ Chí Minh đã có dịp hội tụ trong ngày hội thể thao kết hợp giải trí đặc sắc dành cho sinh viên và cựu sinh viên.

Sự kiện YAN BEAT FEST 2015 tại TP HCM

Hòa mình cùng Lễ hội âm nhạc dã ngoại YAN Beatfest 2015, Kebab Torki mang đến cho hàng chục ngàn tín đồ âm nhạc những giây phút thăng hoa dâng trào.