Liên hệtư vấn hợp tác kinh doanh tại đây.

Kế hoạch kinh doanh bánh mì doner kebab cụ thể

item-thumbnail

Bước 1: Chọn địa điểm kinh doanh bánh mì doner kebab

Bánh mì doner kebab là thức ăn nhanh, phù hợp nhất để ăn vào bữa sáng và chiều tối. Do là một món ăn ngoại nhập từ  Thổ Nhĩ Kỳ nên 1 ổ bánh mì kebab chất lượng thường có giá cao hơn một chút so với bánh mì truyền thống của Việt Nam. Vì thế bạn nên chọn thuê mặt bằng ở những khu vực có nhiều học sinh, sinh viên, dân văn phòng.

Những khu vực đông công nhân dạng lao động chân tay không lý tưởng cho lắm do thu nhập của công nhân thường không được cao. Họ thường sẽ tự đem theo cơm nhà để ăn hoặc chọn ăn những món ăn có tầm giá thấp mà no lâu như cơm hay xôi.

Một cửa hàng bánh mì Kebab Torki được đông đảo học sinh ủng hộ


Ngoài ra nếu bạn chọn hình thức bán online thì nên lập trang fanpage riêng, bắt đầu bán trên trang cá nhân để kêu gọi bạn bè, đồng nghiệp, người thân ủng hộ và chia sẻ tới nhiều người khác

>>> Xem thêm: Millennial sẽ là phân khúc khách hàng "thống trị" thị trường bánh mì Kebab trong những năm tới

 Bước 2: Tính toán vật dụng thiết bị

Nếu như vốn ban đầu thấp bạn có thể bắt đầu kinh doanh từ mô hình xe đẩy, thuê “ké” vỉa hè của một mặt bằng nào đó. Nếu như cố gắng huy động thêm đủ vốn, bạn có thể setup dạng cửa hàng bánh mì kebab Torki trang trí bắt mắt để gây ấn tượng trong mắt khách hàng. Thậm chí bạn có thể mạnh dạn làm dạng cửa hàng ăn vặt có chỗ cho khách ngồi lại với một menu đa dạng sản phẩm hơn.

Cho dù làm mô hình nào đi chăng nữa bạn cũng cần xác định những vật dụng quan trọng mà bạn cần phải mua và chi phí bỏ ra:

  • Xe đẩy chuyên dụng để bán bánh mì Kebab
  • Lò nướng 2 – 3 buồng đốt chuyên dụng để quay thịt nướng kebab
  • Bảng hiệu: để khách hàng có thể nhận biết được cửa hàng của bạn

Đây mới chỉ là chi phí cố định ban đầu, ngoài ra bạn sẽ còn cần chuẩn bị nguyên vật liệu để làm bánh như: bánh mì tam giác, rau, thịt, gia vị, giấy gói, bao bì

 Hình ảnh một xe đẩy bán bánh mì Kebab Torki


>>> Xem thêm: Nhượng quyền bánh mì kebab - Tưởng đơn giản nhưng rất khó

Bước 3: Xác định mức giá bán 

Để có thể tối đa hóa lợi nhuận nhưng vẫn đủ hấp dẫn để thu hút đông đảo khách thì bạn cần đặt ra một mức giá hợp lý.

Bạn có thể xem xét các yếu tố sau:

  • Đối tượng khách hàng mục tiêu
  • Chi phí nguyên liệu để làm ra một chiếc bánh mì là bao nhiêu
  • Giá bánh của các đối thủ cạnh tranh xung quanh
  • Những đặc điểm nổi bật ở sản phẩm của mình

Hệ thống Kebab Torki có chiến lược giá phù hợp để tối đa hóa lợi nhuận cho khách hàng


>>> Xem thêm: Khách hàng là trọng tâm của chiến lược kinh doanh Kebab Torki

Bằng mô hình nhượng quyền thương hiệu chuyên nghiệp và tận tâm Kebab Torki đã thành công với hơn 200 cửa hàng tại 36 tỉnh thành trên toàn quốc Nếu bạn muốn khởi nghiệp thành công và an tâm làm chủ cửa hàng kinh doanh ổn định hãy trở thành đối tác nhượng quyền của chúng tôi ngay hôm nay. Liên hệ tổng đài 1900 636 198 hoặc hotline 0937 909 398 để được tư vấn và hỗ trợ thêm nhé! 

 

Đọc thêm »

Muốn kinh doanh bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ cần chuẩn bị xe đẩy như thế nào?

item-thumbnail

 Chuẩn bị xe đẩy bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ

Nếu muốn kinh doanh sản phẩm bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ, một chiếc xe đẩy với hình dáng sang trọng, lịch sự và đầy đủ các thiết bị cần thiết chính là thứ đầu tiên bạn cần đầu tư.

Xe đẩy bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ Kebab Torki được sản xuất tại chính xưởng của công ty Torki Food và phân phối trên toàn quốc cho hệ thống chuỗi cửa hàng nhượng quyền bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ Kebab Torki với 350 cửa hàng trên toàn quốc

Với thiết kế mái vòm cong vừa đẹp vừa trang nhã, xe đẩy bánh mì Kebab Torkikhông những vừa hiện đại vừa có sự cải tiến hơn nhiều so với các dòng xe đẩy bánh mì cơ bản khác trên thị trường


Cùng với xe đẩy tích hợp cả lò nướng ba buồng đốt đạt chuẩn kỹ thuật để nướng thịt kebab theo kiểu quay tròn Thổ Nhĩ Kỳ, việc kinh doanh bánh mì kebab của bạn sẽ trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết.

>>> Xem thêm: Giải pháp nào kinh doanh bánh mì kebab thì hiệu quả cho người mới vào nghề?

Những ưu điểm của xe bánh mì Kebab Torki

Xe đẩy bánh mì Kebab Torki cơ bản có 3 kích cỡ để khách hàng lựa chọn: 1m25, 1m45 và 1m8. Cả 3 kích thước xe này đều tích hợp đầy đủ lò nướng, đi kèm với các thiết bị cơ bản để kinh doanh bánh mì kebab mà Torki Food cung cấp cho đối tác trong mô hình nhượng quyền bánh mì kebab Torki.

Diện tích xe Kebab Torki 1m25 nhỏ gọn phù hợp với các mặt bằng nhỏ



Mọi thiết kế xe đẩy Kebab Torki đều có những ngăn tủ để đồ dùng, tiện lợi cho việc kinh doanh. Thân xe được làm bằng inox nguyên khối rất bền chắc, mối hàn chặt chẽ, đảm bảo tuổi thọ lâu đời của xe. Bao quanh xe là mặt kính cường lực chống bụi cũng như đảm bảo vệ sinh thực phẩm khi chế biến bánh mì. Cấu tạo này cũng giúp xe đẩy bánh mì Kebab Torki tránh việc bị ảnh hưởng dưới tác động của môi trường.

Xe đẩy Kebab Torki 1m45 phù hợp với mẫu cửa hàng cơ bản, được trang trí đẹp mắt.



>>> Xem thêm: Xu hướng kinh doanh xe đẩy bánh mì kebab không thương hiệu liệu có phát triển bền vững trên thị trường?

Đặc biệt, tất cả các xe đẩy của Kebab Torki đều được thiết kế với nhận diện thương hiệu màu sắc đỏ cam nổi bật, sinh động tạo điểm nhấn, kết hợp với cách setup cửa hàng chuyên nghiệp sẽ giúp khách hàng có thể trông thấy cửa hàng bánh mì doner kebab của bạn từ xa.

Mọi xe đẩy Kebab Torki đều linh hoạt, có thể di chuyển đến bất kì nơi đâu với hệ thống bánh xe và không quản ngại thời tiết với mái che hiện đại


>>> Xem thêm: Làm thế nào để trở thành đơn vị nhượng quyền bánh mì kebab torki?

Với chi phí ban đầu không quá cao và để đảm bảo kinh doanh được lâu dài hiệu quả, xe đẩy Kebab Torki sẽ tạo phong thái chuyên nghiệp cho cửa hàng bánh mì doner kebab của bạn, từ đó khách hàng có thể ấn tượng và nhớ đến bạn lâu hơn.

 


Đọc thêm »

Muốn kinh doanh bánh mì doner kebab có khó không?

item-thumbnail


Với mô hình kinh doanh nhượng quyền bánh mì của Kebab Torki thì việc kinh doanh bánh mì doner kebab không hề khó chút nào, thậm chí bạn cũng không cần phải có tay nghề hoặc kinh nghiệm kinh doanh trong lĩnh vực ăn uống trước đó.

>>> Xem thêm: Kinh doanh nhượng quyền bánh mì đã được đăng ký sở hữu trí tuệ, bạn sẽ được gì?

Giải pháp bánh mì Kebab Torki của Torki Food chính là lựa chọn đúng đắn

Thay vì phải dành thời gian nghiên cứu đóng xe- chọn lò nướng – cách làm nước sốt bánh mì kebab Thổ Nhĩ Kỳ - thử nghiệm công thức vỏ bánh mì và nhân thịt nướng kebab, bạn có thể nhượng quyền một thương hiệu nổi tiếng sẵn có trên thị trường. Tất nhiên cũng cần đòi hỏi một chút tay nghề của người đứng thao tác làm bánh bán cho khách, mà chủ đạo là các khâu chế biến thức ăn kèm – cắt thịt – phục vụ.

Với giải pháp bánh mì – mô hình nhượng quyền thương hiệu của Kebab Torki – bạn sẽ được đào tạo các kỹ năng trong nghề cũng như nguồn nguyên liệu đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm để có thể kinh doanh bánh mì doner kebab nhanh chóng hoàn vốn và thu lợi nhuận cao. Ngoài ra, mặt bằng của bạn cũng sẽ được thẩm định kỹ lưỡng để xem có đạt tiêu chuẩn để kinh doanh sản phẩm này hay không. 



>>> Xem thêm: Nhượng quyền Kebab Torki - lời giải cho bài toán khởi nghiệp

Thiết bị Kebab Torki cho bạn yên tâm kinh doanh

Bộ thiết bị xe đẩy bánh mì Kebab Torki sẽ giúp bạn rất nhiều trong quá trình kinh doanh. Với việc mua nhượng quyền Kebab Torki, bạn sẽ được cung cấp hết các thiết bị cơ bản như lò nướng – xe đẩy – máy nướng bánh mì. Mọi thiết bị này trước khi giao đến tận tay khách hàng đều được kiểm duyệt một cách sát sao và kỹ lưỡng

Giá cả thiết bị Kebab Torki phải chăng và chất lượng vì đây đều là những sản phẩm do chính tay những người thợ lành nghề chế tạo sản xuất, lại được bảo hành đầy đủ trong vòng 1 năm. Ngoài ra, không những setup cho đối tác cửa hàng chuyên nghiệp và tươi tắn, Kebab Torki giúp chủ tiệm quảng bá cửa hàng bằng việc tư vấn chiến lược hoạt náo khai trương.

Xe đẩy Kebab Torki được trang trí thêm bộ đèn led để khách hàng dễ nhận diện hơn vào buổi tối.

>>> Xem thêm: 3 yếu tố làm nên giá trị nhượng quyền thương hiệu bánh mì Kebab Torki

Mô hình nhượng quyền bánh mì Kebab Torki đã mang đến cơ hội khởi nghiệp thành công cho nhiều cá nhân và tổ chức, tạo nên những bước đệm vững chắc để phát triển trong tương lai. Hãy trở thành đối tác của chúng tôi nếu bạn muốn tự chủ hơn về tài chính. Liên hệ tổng đài 1900 636 198 hoặc hotline 0937 909 398 để được tư vấn và hỗ trợ thêm thông tin!



Đọc thêm »

Có nên kinh doanh nhượng quyền thức ăn nhanh

item-thumbnail

 

Hiện nay nhịp sống rất gấp rút, bận rộn nhưng đồng thời chất lượng cuộc sống ngày càng nâng cao. Mọi người quen dần với việc ăn uống ở bên ngoài, dù là bữa sáng hay bữa ăn vặt, do đó bạn có thể nghĩ đến việc nâng cao thu nhập của gia đình bằng cách kinh doanh những món ăn sáng có hàm lượng chất dinh dưỡng cao vừa nhanh tiện lợi như bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ, bánh hamburger hoặc thậm chí là kết hợp cả những món ăn vặt để bán lai rai cả ngày.

Kinh doanh bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ ăn sáng

Đối với phụ nữ hiện đại, vì quá bận rộn với các khâu chăm sóc con cái vào buổi sáng, sau đó còn phải trang điểm, chuẩn bị quần áo, đưa con đi học, đi làm, nên việc chuẩn bị bữa ăn sáng không khác gì một nỗi ám ảnh. Do đó thói quen ăn sáng bên ngoài đã dần trở nên quen thuộc với người Việt, bởi giải pháp tối ưu nhất cho buổi sáng bận rộn là mua đồ ăn sẵn ở ngoài, vừa nhanh, tiện mà lại hấp dẫn hơn nhiều. Vì thế bán đồ ăn nhanh buổi sáng là hình thức kinh doanh không sợ lỗ vốn – nhất là với sản phẩm rất được ưa chuộng như bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ Kebab Torki.

Với đặc điểm món ăn này, nên ngoài kinh doanh bánh mì kebab buổi sáng bạn có thể kết hợp với kinh doanh nước giải khát, cà phê, các món ăn nhanh để ăn vặt. Như thế bạn có thể vừa tăng thêm doanh thu, vừa tận dụng thời gian, không gian, ngoài ra lại còn phục vụ khách hàng tốt nhất.

Bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ Kebab Torki là món ăn sáng được nhiều thực khách ưa chuộng


>>> Xem thêm: Ẩm thực đường phố Việt trong chuỗi cửa hàng bánh mì Kebab Torki

Kinh doanh nhượng quyền thức ăn nhanh

Một hình thức rất được ưa chuộng trong kinh doanh thức ăn nhanh nói chung và kinh doanh bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ đó là nhận nhượng quyền thương hiệu. Với hình thức kinh doanh này, bạn sẽ được các quyền lợi sau:

>>> Xem thêm: Nét khác biệt giữa bánh mì truyền thống và bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ

Sản phẩm và khách hàng có sẵn từ một thương hiệu uy tín trên thị trường

Khi bắt đầu kinh doanh, có những vấn đề nổi trội mà bạn phải để tâm là tìm kiếm nguồn sản phẩm cũng như thu hút khách hàng. Nhưng đối với mô hình kinh doanh nhượng quyền thức ăn nhanh, nhà nhượng quyền sẽ đóng vai trò là nhà cung cấp sản phẩm đồng thời thu hút khách hàng cho bạn. Từ đó, bạn sẽ có thể có doanh thu ngay từ những ngày đầu mở bán.

>>> Xem thêm: Nên tự kinh doanh riêng hay tham gia mô hình nhượng quyền bánh mì Kebab?

Được hỗ trợ thiết bị, đào tạo, quảng bá

Ví dụ như với mô hình kinh doanh nhượng quyền bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ Kebab Torki, khi đã trở thành đối tác nhượng quyền thì công ty mẹ Torki Food sẽ hỗ trợ đào tạo toàn bộ nhân viên cho bạn cũng như đưa ra những kinh nghiệm để bạn có thể kiểm soát và quản lý hoạt động kinh doanh của cửa hàng.

>>> Xem thêm: Xu thế startup nổi bật 2020: Kinh doanh thức ăn - đồ uống mang đi

Hệ thống sản phẩm phụ đa dạng của thương hiệu nhượng quyền

Với hình thức kinh doanh nhượng quyền bánh mì, bạn sẽ nhận được rất nhiều ưu đãi khi quyết định phát triển hệ thống các sản phẩm phụ tại cửa hàng của mình.

Kebab Torki phát triển cả một hệ sinh thái các sản phẩm phụ cùng phân khúc thức ăn nhanh để đối tác kinh doanh cùng lúc tại mặt bằng của mình như Gà rán Torki, viên chiên Torki, hamburger Burgerki bên cạnh bánh mì kebab

Cửa hàng kết hợp mô hình thức ăn nhanh các loại của Kebab Torki


>>> Xem thêm: Startup phải đối mặt với những khó khăn nào khi tự kinh doanh bánh mì Kebab?

Đọc thêm »

Chưa biết gì nhưng muốn kinh doanh bánh mì kebab, bạn nên bắt đầu từ đâu

item-thumbnail

Bước 1: Xác định loại sản phẩm bạn sẽ bán

Nếu không có quá nhiều vốn ban đầu, bạn có thể tập trung trước vào sản phẩm chủ lực của cửa hàng mình đó là bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ - loại bánh mì nướng và xoay đang rất hot trên thị trường.

Chiến lược tập trung vào một sản phẩm duy nhất là biến nó thành thế mạnh của mình, để làm được điều này hiệu quả nhất bạn sẽ cần có:

Chẳng hạn, toàn bộ con đường bán bánh mì thịt hoặc bánh mì chả cá, với sản phẩm bánh mì kebab thì bạn sẽ có thể khai thác được lợi thế đó để có lượng khách ban đầu.

Còn nếu bạn có nguồn vốn mạnh, bạn có thể xem xét việc đầu tư kinh doanh nhiều sản phẩm trong một mặt bằng, ví dụ như kết hợp thêm mô hình ăn vặt như Kebab Torki với các sản phẩm Gà rán Torki, viên chiên và thậm chí là cả hamburger

Mô hình kết hợp nhiều sản phẩm trong một mặt bằng của Kebab Torki



>>> Xem thêm: Triển vọng phát triển của thị trường bánh mì Kebab nửa cuối năm 2020

Bước 2: Tìm địa điểm bán bánh mì kebab

Với sản phẩm đồ ăn nhanh, thông thường những tiệm / xe đẩy bánh mì Kebab sẽ có 1 lượng khách tự nhiên ghé tới mua. Để tăng lượng khách tự nhiên này lên thêm, bạn cần tìm những vị trí thường xuyên có người qua lại, đặc biệt vào buổi sáng. Ngoài ra bạn cần xem xét chọn vị trí tập trung đông khách hàng mục tiêu (với bánh mì Kebab là học sinh).

Bạn có thể bán ở vỉa hè hoặc thuê mặt bằng cho tươm tất và tăng độ chuyên nghiệp. Sau khi chọn được mặt bằng phù hợp bạn cũng nên khảo sát 1 một chút quanh khu vực bạn dự tính mở tiệm / xe bánh mì về mức giá bán cho hợp bán.

Với mô hình kinh doanh nhượng quyền thương hiệu Kebab Torki sẽ thẩm định kỹ lưỡng mặt bằng cho đối tác



>>> Xem thêm: Những kiến thức cần trang bị trước khi bắt tay kinh doanh nhượng quyền bánh mì kebab

Bước 3: Trang trí xe / tiệm bánh mì cho nổi bật

Đừng nghĩ rằng kinh doanh nhỏ lẻ vỉa hè thì không cần quan tâm đến phần nhận diện. Bạn có thể thấy ít nhất tiệm hay cửa hàng nào cũng phải có bảng quảng cáo ghi tên hoặc dán decal trực tiếp lên xe.

Nhưng để tạo thêm độ ấn tượng với khách hàng, bạn nên cân nhắc làm thêm 1 bảng quảng cáo đặt phía ngoài, thậm chí là thêm cả standee để tăng độ nhận diện thương hiệu.

Các cửa hàng kinh doanh nhượng quyền thương hiệu Kebab Torki nổi tiếng đều rất nổi bật


>>> Xem thêm: 3 yếu tố làm nên giá trị nhượng quyền thương hiệu bánh mì Kebab Torki

Bước 4: Triển thôi

Với những bước đã xác định bên trên, giờ bạn có thể bắt tay vào việc mở xe / tiệm bánh mì được rồi.

Sau quá trình này, bạn sẽ có 1 quy trình và kinh nghiệm thiết thực hơn khi mở một địa điểm bán bánh mì Kebab .

Nếu đang có trong tay một số vốn không lớn lắm và sợ rủi ro, thì thay vì tự mình tìm hiểu việc mua xe bánh mì, nhập nguyên liệu, mày mò chế tạo công thức, bạn có thể nghiên cứu hình thức nhượng quyền một thương hiệu doner kebab đã có sẵn uy tín trên thị trường

Kebab Torki là thương hiệu bánh mì doner kebab uy tín để bạn lựa chọn với 350 cửa hàng trên toàn quốc

>>> Xem thêm: Lộ trình phát triển thương hiệu nhượng quyền bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ

Đọc thêm »

Vì sao nên bán bánh mì kebab?

item-thumbnail

Lựa chọn cho bữa sáng hiện đại của người Việt

Vào buổi sáng, trên thị trường hiện này có rất nhiều lựa chọn vừa ngon vừa đủ chất lại hợp túi tiền. Các món ăn sáng đã quen mặt với người dân Việt Nam là các món nước như phở, bún bò, hủ tiếu – như vậy mọi người có thể thong thả thư giãn thưởng thức bữa ăn sáng trước khi đi học đi làm.

Tuy nhiên, nhịp sống càng ngày càng tất bật hơn, khi các bậc phụ huynh vội vàng chuẩn bị cho công việc mà vẫn phải đưa con đi học ở trường hơi xa nhà một chút thì các món ăn nhanh như bánh mì thịt, bánh hamburger hoặc bánh mì doner kebab gần như là lựa chọn hàng đầu.

Vậy nên bạn cứ yên tâm rằng chỉ cần mở 1 tiệm / xe đẩy bánh mì Kebab Torki ở vị trí thích hợp, bạn gần như sẽ có một lượng khách tự nhiên đến với mình.

Bánh mì Kebab Torki đã dần trở thành lựa chọn phổ biến cho bữa sáng của người Việt


>>> Xem thêm: Millennial sẽ là phân khúc khách hàng "thống trị" thị trường bánh mì Kebab trong những năm tới

Độ trung thành không cao

Với sản phẩm thức ăn nhanh nói chung và các loại bánh mì nói riêng, độ trung thành của khách hàng được đánh giá là không cao. Lý do là bởi nếu không hài lòng với chất lượng sản phẩm hoặc thái độ phục vụ của một tiệm bánh mì, khách hàng sẽ rất nhanh chóng chuyển qua tiệm khác. Ngoài ra, khách hàng dễ có thể tìm đến bạn trong trường hợp họ muốn đổi khẩu vị hoặc đơn giản là ấn tượng với cách trang trí cửa hàng bánh mì  của bạn.

Nhưng nói vậy không có nghĩa là bạn không thể giữ chân khách hàng, hoặc biến những khách hàng cũ của mình thành khách hàng trung thành. Làm như thế nào? Ngoài việc chứng minh chất lượng, thái độ phục vụ, bạn còn phải làm sao biến cửa hàng của mình thật nổi bật trong mắt khách hàng

Một cửa hàng Kebab Torki nổi bật với tông cam bắt mắt


>>> Xem thêm: Nhượng quyền kinh doanh F&B - Miếng bánh ngày càng “khó xơi”

Phát triển thương hiệu bánh mì

Chỉ muốn bán bánh mì kebab kiếm sống qua ngày hoặc theo trào lưu thì cũng sẽ đến lúc thoái trào, để theo nghiệp lâu dài bạn có thể phát triển nó lên 1 tầm cao mới bằng cách tạo ra thương hiệu và cá tính riêng cho cửa hàng của mình.

Tuy nhiên với hình thức này rủi ro thất bại sẽ cao hơn so với việc chỉ mở 1 tiệm / xe bánh mì bình thường, vì lúc này bạn phải đầu tư vào nhiều thứ.

Để giải quyết nỗi lo này, bạn có thể tham khảo việc nhượng quyền bánh mì một thương hiệu nổi tiếng có sẵn trên thị trường. 


>>> Xem thêm: Kinh doanh nhượng quyền bánh mì đã được đăng ký sở hữu trí tuệ, bạn sẽ được gì?

Bằng mô hình nhượng quyền thương hiệu chuyên nghiệp và tận tâm Kebab Torki đã thành công với hơn 200 cửa hàng tại 36 tỉnh thành trên toàn quốc Nếu bạn muốn khởi nghiệp thành công và an tâm làm chủ cửa hàng kinh doanh ổn định hãy trở thành đối tác nhượng quyền của chúng tôi ngay hôm nay. Liên hệ tổng đài 1900 636 198 hoặc hotline 0937 909 398 để được tư vấn và hỗ trợ thêm nhé!

 

Đọc thêm »

Bánh mì doner kebab khác biệt thế nào nếu so với bánh mì thịt truyền thống

item-thumbnail

Hiện nay bên cạnh bánh mì thịt truyền thống Viêt Nam, món bánh mì doner kebab xuất xứ Thổ Nhĩ Kỳ cũng là một món ăn sáng được nhiều người Việt yêu thích. Vậy giữa hai loại bánh mì này có những điểm khác nhau nào? Hãy cùng Torki Food tìm hiểu nhé

 Sự khác biệt về hình thức giữa bánh mì truyền thống và bánh mì doner kebab

Bánh mì Việt Nam có hình dạng dọc dài, bo tròn hoặc thuôn ở 2 đầu, được cắt đôi ở bên hông và kẹp nhân vào trong. Về nhân bánh mì Việt Nam thì khá đa dạng và được bày sẵn trên các mâm trong tủ bánh mì, người bán sẽ kẹp vào bánh mì khi khách yêu cầu rồi xịt thêm nước tương, tiêu, nước sốt, ngò…

Bánh mì doner Kebab Torki là một loại bánh mì của Thổ Nhĩ Kỳ có hình tam giác vốn cắt ra từ 1 ổ bánh mì tròn to. Bánh mì tam giác này được rạch đôi sẵn, trông vừa giống miếng pizza vừa giống kiểu hamburger. Điểm đặc biệt nhất là trước khi kẹp nhân, bánh mì doner kebab sẽ được bỏ vào máy nướng bánh mì cho giòn lại. Nhân thịt kebab được xiên sẵn thành một cây thịt to quay tròn trong lò nướng để luôn nóng hổi, người bán dùng dao dài xả từng lát thịt xuống để kẹp vào bánh

 

Bánh mì doner Kebab Torki ăn là ngon, nghĩ là thèm


 >>> Xem thêm: Ẩm thực đường phố Việt trong chuỗi cửa hàng bánh mì Kebab Torki

 Sự khác biệt về hương vị giữa bánh mì truyền thống và bánh mì doner kebab 

Bánh mì truyền thống Việt Nam hiện nay có nhiều biến thể và lựa chọn cho khách hàng, phổ biến nhất vẫn là chả cá, heo quay, xíu mại, pate, lạp xưởng, trứng ốp lakẹp thêm đồ chua, dưa leo và ngò rí.

Bánh mì doner kebab có nhân là các loại thịt nướng quay tròn thẳng đứng theo kiểu Thổ Nhĩ Kỳ như thịt bò, gà, cừu,... tẩm ướp công phu với các loại gia vị và lá thơm ngoại nhập. Bên cạnh thịt nướng, người bán còn chuẩn bị thêm một món salad rau để kẹp chung vào bánh mì tam giác nướng giòn bao gồm xà lách, bắp cải tím, bắp cải trắng và đồ chua.

 Để phù hợp với khẩu vị của người Việt, thương hiệu bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ nổi tiếng Kebab Torki đã chỉnh sửa công thức gốc của món bánh mì doner kebab.

 Bánh mì doner Kebab Torki thu hút nhiều thực khách


 >>> Xem thêm: Hành trình chinh phục trái tim thực khách qua từng ổ bánh mì

 

Trên đây là những điểm khác biệt nhất giữa bánh mì thịt truyền thống Việt Nam và bánh mì doner Kebab Torki. Dù khác nhau nhưng đây đều là những món ăn thơm ngon bổ dưỡng được thực khách ưa chuộng trên thị trường hiện nay.

Đọc thêm »

Bí quyết tạo ra những chiếc bánh mì kebab thơm ngon hấp dẫn

item-thumbnail

Trong việc kinh doanh bánh mì thì hương vị của bánh mì kebab là quan trọng nhất, và không phải cửa hàng nào cũng làm ra được những chiếc bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ thơm ngon chuẩn vị.

Chất lượng bánh mì kebab thơm ngon, hấp dẫn sẽ giữ chân thực khách cũ cũng như kéo thêm thực khách mới cho bạn. Thế nhưng làm sao để có được hương vị bánh mì doner kebab “chuẩn không cần chỉnh”?

 

Hương vị của bánh mì kebab quan trọng như thế nào?

Nếu muốn cửa hàng bánh mì kebab của mình có thể phát triển về lâu dài, bạn sẽ cần phải chú trọng đển chất lượng sản phẩm. Sự cạnh tranh từ các đối thủ khác trên thị trường hiện nay là rất nhiều. Vì vậy, bên cạnh việc dành ngân sách để quảng bá cửa hàng và sản phẩm, bạn cũng phải liên tục nghiên cứu và phát triển sản phẩm.

Cùng với hương vị bánh mì kebab thơm ngon chuẩn vị, quy trình phục vụ thân thiện nhanh nhẹn, thì nhiều khả năng là khách hàng sẽ quay lại cũng như giới thiệu cửa hàng của bạn đến nhiều người khác.

>>> Xem thêm: Bí quyết đằng sau hương vị đặc biệt của bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ Kebab Torki



Thật đơn giản để có những chiếc bánh mì kebab thơm ngon đạt chuẩn

Với xuất xứ là Thổ Nhĩ Kỳ, bạn sẽ cần phải tìm học cho được công thức chuẩn nhất cho loại bánh mì này nếu muốn bắt tay vào kinh doanh.

Cách đơn giản nhất để có thể làm được điều này là tham gia vào hệ thống nhượng quyền bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ Kebab Torki của công ty thực phẩm Quốc tế Torki Food. Với hình thức kinh doanh nhượng quyền thương hiệu, bạn sẽ được đào tạo chi tiết quy trình kinh doanh ví dụ như cách nướng thịt, cắt thịt, bảo quản thịt...cũng như được cung cấp nguyên liệu để tạo ra những chiếc bánh mì doner kebab có hương vị đặc trưng của thương hiệu lâu năm Kebab Torki được hàng hà sa số thực khách ủng hộ trên toàn quốc.

>>> Xem thêm: Nguồn nguyên liệu tươi ngon dinh dưỡng sáng tạo nên chiếc bánh mì Kebab Torki từ đâu?



Một lần nữa, bạn cần nhớ rằng hương vị bánh mì kebab là yếu tố mang tính quyết định đối với cơ sở kinh doanh của bạn. Vì thế, hãy đừng mất quá nhiều thời gian trong việc thử nghiệm nhiều công thức mà thay vào đó hãy tìm đến giải pháp đơn giản nhất là nhượng quyền kinh doanh thương hiệu Kebab Torki!

Quy trình nhượng quyền chi tiết và đầy đủ ở đây bạn nhé

https://kebabtorki.com/pages/quy-trinh-nhuong-quyen

 

Đọc thêm »

Tổng hợp các bước tìm kiếm thương hiệu kinh doanh nhượng quyền phù hợp

item-thumbnail

Một mô hình kinh doanh khá hiệu quả và nhận được nhiều sự chú ý ở Việt Nam hiện nay là kinh doanh nhượng quyền thương hiệu. Không chỉ có các thương hiệu nhượng quyền từ nước ngoài vào Việt Nam mà còn có những thương hiệu Việt đủ lớn mạnh cũng nhượng quyền kinh doanh. Bạn có muốn thử sức và tìm kiếm thành công với mô hình này không? Torki Food sẽ giúp bạn hiểu được lộ trình kinh doanh nhượng quyền nhé.

>>> Xem thêm: Nhượng quyền bánh mì kebab - Tưởng đơn giản nhưng rất khó

Bước 1. Xem xét khả năng

Khi bắt tay vào kinh doanh, có thể bạn sẽ muốn tự xây dựng thương hiệu hoặc tận dụng lợi thế của thương hiệu đã có sẵn. Để kinh doanh hiệu quả, bạn cần xem xét nguồn lực sẵn có, định hướng bản thân.

Nếu có khả năng, đam mê, sự nhạy bén và nguồn vốn mạnh, bạn có thể tự chủ việc kinh doanh của mình. Còn nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian, công sức và cảm thấy có thể phát triển được với một thương hiệu có sẵn, bạn có thể nghiên cứu việc kinh doanh nhượng quyền thương hiệu.

>>> Xem thêm: Thị trường nhượng quyền thương hiệu F&B "rục rịch" trở lại hậu Covid-19



Bước 2. Nghiên cứu thương hiệu để kinh doanh nhượng quyền

Nếu đã xác định mình sẽ kinh doanh theo hướng nhượng quyền thương hiệu, bạn cần hiểu rằng mình sẽ phải trả những chi phí nhất định để được kinh doanh dưới cái tên của thương hiệu này cũng như thừa hưởng mô hình sẵn có của nó.

Kinh doanh nhượng quyền thương hiệu cũng có nghĩa là uy tín của bạn cũng đồng thời là uy tín của thương hiệu và ngược lại, vì vậy mỗi thương hiệu nhượng quyền đều đặt ra những yêu cầu cho đối tác của mình – và nhiệm vụ của đối tác là tuân theo những quy định và quy trình mà công ty mẹ bàn giao. Điều này sẽ bảo vệ cho thương hiệu và đảm bảo đôi bên cùng phát triển.

Bạn cần chọn ra một vài thương hiệu rồi tìm hiểu kỹ độ phủ, độ uy tín và những yêu cầu của họ trước khi quyết định làm

>>> Xem thêm: Kinh doanh nhượng quyền bánh mì đã được đăng ký sở hữu trí tuệ, bạn sẽ được gì?



Bước 3. Tìm hiểu thông tin chi tiết

Những thông tin sau bạn sẽ cần tìm hiểu kỹ khi liên hệ với đối tác nhượng quyền

  • Chi phí nhượng quyền
  • Quy trình nhượng quyền
  • Lợi ích khi hợp tác
  • Những yêu cầu khi trở thành đối tác nhượng quyền

Cần nhớ rằng chi phí nhượng quyền không phải là yếu tố quan trọng nhất trong việc lựa chọn đối tác nhượng quyền thương hiệu mà là uy tín cũng như quy trình chi tiết của họ.

>>> Xem thêm: Những kiến thức cần trang bị trước khi bắt tay kinh doanh nhượng quyền bánh mì kebab



Bước 4. Thử sản phẩm

Để đánh giá rõ ràng về chất lượng sản phẩm và mô hình của thương hiệu nhượng quyền, bạn nên chủ động tìm đến cửa hàng gần mình nhất để trải nghiệm.

Ngoài ra, bạn có thể tìm đọc câu chuyện khởi nghiệp của những đối tác nhượng quyền khác để có thêm sự tự tin và cảm hứng.



Có những người đã khởi nghiệp thành công từ xe bánh mì vỉa hè tới ông chủ thương hiệu hơn trăm cửa hàng

https://thanhnien.vn/gioi-tre/tu-xe-banh-mi-via-he-toi-ong-chu-thuong-hieu-hon-tram-cua-hang-1086748.html

Đây là những bước chuẩn bị cần thiết để tìm được một thương hiệu kinh doanh nhượng quyền phù hợp với bạn. Đến khi chọn được thương hiệu để nhượng quyền, các quy trình tiếp  theo tùy từng công ty mà bạn sẽ được hướng dẫn chi tiết.

Để hiểu rõ hơn với một ví dụ cụ thể, bạn có thể tham khảo quy trình nhượng quyền bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ Kebab Torki nhé.

>>> Xem thêm:Vì sao kinh doanh nhượng quyền bánh mì phù hợp với startup trẻ?

Đọc thêm »

Bánh mì doner kebab được yêu mến chẳng kém gì Bánh mì thịt nguội

item-thumbnail

Tại thị trường bánh mì đường phố hiện giờ tại Việt Nam, chúng ta có thể nghĩ đến rất nhiều món ăn thơm ngon bổ dưỡng: nào là bánh mì chả cá Lã Vọng, bánh mì ốp la, bánh mì kẹp thịt-chả lụa-giò-pate thêm chút đồ chua, nước tương và dưa leo, hành ngò, và cả bánh hamburger kẹp thịt băm viên kèm xà lách, phô mai và cà chua. Và một món bánh mì nữa không thể không kể đến là bánh mì “nướng và xoay” Kebab Torki có xuất xứ từ Thổ Nhĩ Kỳ.

>>> Xem thêm: Ẩm thực đường phố Việt trong chuỗi cửa hàng bánh mì Kebab Torki

Sự phát triển của bánh mì doner kebab bên cạnh bánh mì thịt nguội

Bánh mì baguette kẹp với thịt nguội vốn dĩ được du nhập vào nước ta vào thời Pháp thuộc. Nhưng chính sự sáng tạo của người bán hàng Việt Nam với đa dạng các thành phần kẹp vào nhân bánh đã làm cho bánh mì Việt trở thành món ăn đường phố đặc trưng cho ẩm thực nước nhà, có hẳn tên gọi riêng là Banh mi trong từ điển quốc tế.

Đến 2006, bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ được mang đến Việt Nam như một làn gió mới làm phong phú thị trường bánh mì, nhanh chóng phát triển và được nhiều người yêu thích. Dần dà nó đã trở thành một món ăn sáng quen thuộc đối với các bạn học sinh, sinh viên cũng như nhân viên văn phòng.

Bánh mì Kebab Torki là món ăn sáng quen thuộc với giới học sinh sinh viên


>>> Xem thêm: Bánh mì kebab Torki - món ăn đang "lên ngôi" trên thị trường Việt Nam

Điểm đặc biệt của bánh mì doner kebab

Điểm đặc trưng của món bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ là độ nóng giòn của nó khi mới tới tay người ăn cũng như sự kết hợp tinh tế của các nguyên liệu. Vỏ bánh mì tam giác được nướng giòn trước khi kẹp nhân bánh, nhân thịt kebab thì được cắt trực tiếp từ trên xiên thịt ướp đậm đà đang quay tròn trong lò nướng, rưới thêm sốt đặc biệt đậm đà và salad rau củ bổ dưỡng tươi ngon.  

Bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ được chế biến theo phương pháp đặc biệt


>>> Xem thêm: Triển vọng phát triển của thị trường bánh mì Kebab nửa cuối năm 2020

Bánh mì doner kebab trên đường phố Việt Nam

Hiện nay, sẽ không khó để bắt gặp hình ảnh các cửa hàng hoặc xe đẩy bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ Kebab Torki với tông màu cam bắt mắt trẻ trung từ các thành phố lớn như Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh cho đến các tỉnh miền Trung, miền Bắc. Do đó việc trải nghiệm mua một ổ bánh mì doner kebab Torki nổi tiếng với đầy đủ năng lượng và chất dinh dưỡng là rất dễ dàng

Bánh mì Kebab Torki hấp dẫn



>>> Xem thêm: Những giá trị cốt lõi làm nên thương hiệu Kebab Torki

Nhiều người chưa ăn có thể nghĩ rằng món này khô khan như vậy làm thế nào có thể cạnh tranh lại bánh mì thịt nguội với đầy đủ đồ chua ngon lành quen thuộc? Nhưng khi ăn rồi, thì lại tấm tắc gật gù khen ngon. Và như thế, dần dần, các xe đẩy bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ từng bước trở thành một nét văn hóa mới trong thế giới ẩm thực đường phố Việt Nam muôn màu.

 

Đọc thêm »

Cách quản lý nhân viên cửa hàng bánh mì doner kebab Torki hiệu quả

item-thumbnail

Khi cửa hàng bánh mì doner kebab của mình đi vào hoạt động ổn định và đông khách lên, nhất là vào giờ cao điểm, bạn sẽ cần phải thuê thêm người để phụ với mình. Kebab Torki sẽ gợi ý cho bạn vài bí kíp để tuyển dụng và quản lý nhân viên cho hiệu quả

>>> Xem thêm: Startup phải đối mặt với những khó khăn nào khi tự kinh doanh bánh mì Kebab?

 

Có kế hoạch tuyển dụng cụ thể

Trước khi treo biển tuyển dụng nhân viên, bạn cần vạch ra sẵn trước trong thông tin nhân viên mình cần tuyển. Cần khoảng bao nhiêu người? Cần thuê cả ngày hay chỉ cần thuê một buổi? Vào giờ cao điểm có cần nhiều nhân viên hơn các khung giờ khác hay không? Chi phí thuê nhân viên là một trong những chi phí duy trì cố định phải bỏ ra hàng tháng và có thể tính toán được, do đó bạn cũng cần kỹ lưỡng ở khâu này.

Bởi quy mô của cửa hàng bánh mì doner kebab Torki là kinh doanh nhỏ lẻ nên nhân viên thường được thuê theo giờ và bạn không cần ký kết hợp đồng lâu dài và các điều khoản quy định rõ ràng như các nhà hàng, thế nhưng bạn cần tính toán và làm rõ ngay từ đầu mức lương chi trả cho nhân viên, tránh bất đồng về sau này.

Một cửa hàng kebab Torki trung bình cần khoảng 2-3 người đứng bán chính


>>> Xem thêm: Câu chuyện nhượng quyền bánh mì Kebab - Kẻ cười, người khóc

Đào tạo quy trình chuyên nghiệp theo đúng chuẩn của Kebab Torki

Một trong những yếu tố quan trọng khiến khách hàng ấn tượng với chuỗi cửa hàng Kebab Torki là thái độ phục vụ thân thiện, chuyên nghiệp của nhân viên. Các quy trình trong nghề thì với tư cách là chủ cửa hàng, là đối tác của Kebab Torki, bạn đã được đào tạo đầy đủ hết. Do đó, bạn cần chú trọng việc đào tạo nhân viên mới bắt đầu làm để đảm bảo họ thành thạo tất cả quy trình của công ty từ phục vụ khách, gợi ý món ăn mới cho khách... cho đến sơ chế và chế biến nguyên liệu.

Kebab Torki đào tạo kỹ năng chuyên nghiệp trong nghề cho đối tác


>>> Xem thêm: Triển vọng phát triển của thị trường bánh mì Kebab nửa cuối năm 2020

Phân công công việc rõ ràng

Khi cửa hàng của bạn nhận được sự ủng hộ của nhiều khách hàng và bán được đến 3-500 bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ một ngày chẳng hạn, bạn sẽ cần thuê thêm 3-4 nhân viên. Lúc này đây bạn sẽ cần phân công rõ ràng các công việc cho từng nhân viên cụ thể.

Bạn có thể phân ra người chuẩn bị bánh, người cắt thịt và kẹp bánh, người chuẩn bị nước uống (nếu có), nhân viên phụ trách nhận order và tính tiền cho khách... Khi có sự phân bố nhiệm vụ rõ ràng từ ban đầu thì cửa hàng sẽ hoạt động suôn sẻ và trơn tru ngay cả khi đông khách vào giờ cao điểm.

Có những cửa hàng Kebab Torki bán được 5-700 bánh mỗi ngày


>>> Xem thêm: Bánh mì kebab Torki - món ăn đang "lên ngôi" trên thị trường Việt Nam

Và đừng quên theo dõi, quan sát thái độ và cách phục vụ của nhân viên. Hãy nhớ rằng thái độ phục vụ nhiệt tình vui vẻ, nhanh nhẹn chính là một trong những yếu tố khiến khách hàng ghi nhớ và muốn ghé trải nghiệm lại chất lượng bánh mì Kebab Torki của bạn đấy nhé!

 







Đọc thêm »

Doanh số tăng vọt từ chiến lược mở rộng kinh doanh của Kebab Torki

item-thumbnail

Một khi đã phát triển ổn định, hướng đến mở rộng kinh doanh là xu hướng phát triển của hầu hết các doanh nghiệp lớn nhỏ. Mở rộng kinh doanh không chỉ giúp cửa hàng bánh mì Thổ Nhĩ KỳKỳ của bạn khẳng định vị thế trong khu vực mà còn gia tăng uy tín trong mắt người tiêu dùng, tạo nguồn doanh thu lớn mạnh hơn. Vậy làm thế nào để mở rộng kinh doanh với cửa hàng bánh mì doner kebab? Cùng Kebab Torki tìm hiểu các bạn nhé. 

>>> Xem thêm: Startup phải đối mặt với những khó khăn nào khi tự kinh doanh bánh mì Kebab?

Mở thêm chi nhánh Kebab Torki mới

Đây là một trong những chiến lược mở rộng kinh doanh phổ biến mà nhiều đối tác Kebab Torki theo đuổi. Với chính sách độc quyền khu vực của công ty Torki Food, đối tác khi quyết định làm Master Franchisee (nhượng quyền độc quyền) ở một khu vực nhất định và đảm nhiệm việc mở rộng thị trường sẽ có thể thu hút thêm nhiều khách hàng mới, đồng thời kiểm soát được tốc độ mở điểm bán cũng như tự quyết định số lượng điểm bán trong khu vực để mang lại hiệu quả kinh doanh tốt nhất

>>> Xem thêm: Câu chuyện thành công về mô hình nhượng quyền độc quyền của Kebab Torki tại thị trường Huế

Tại Huế, nhà đầu tư nhượng quyền độc quyền Kebab Torki đã nhanh chóng mở rộng số điểm bán thành 13 điểm


Phát triển kênh bán hàng và quảng bá

Một hình thức mở rộng kinh doanh tất yếu khác trong tình hình sau dịch COVID hiện nay là đa dạng hóa các kênh bán hàng. Trong thời đại công nghệ phát triển nhanh chóng, chủ cửa hàng bánh mì doner kebab cần tự cập nhật thông tin về các ứng dụng giao đồ ăn trực tuyến như Now, Foody hay Baemin để chủ động nâng cao doanh số cho mình.

Ngoài ra, với định hướng chú trọng và đẩy mạnh những chiến dịch truyền thông thường xuyên trên Website và các nền tảng Mạng Xã hội (Facebook, Zalo, Instagram...) của công ty chủ quản Torki Food, hình ảnh của toàn hệ thống Kebab Torki luôn được nâng cao trong lòng khách hàng và tiếp cận được thêm nhiều khách hàng tiềm năng.

Kebab Torki thường xuyên đẩy mạnh quảng bá hình ảnh thương hiệu


>>> Xem thêm: Làm thế nào để tìm được thương hiệu nhượng quyền bánh mì Kebab tốt?

Đa dạng hóa sản phẩm phụ bên cạnh bánh mì doner kebab

Một trong những chiến lược mở rộng kinh doanh từ cốt lõi và phát triển hiệu quả cho cửa hàng bánh mì kebab của bạn là mở rộng menu, tạo ra nhiều lựa chọn mới cho khách hàng. Bạn có thể thêm vào các loại thức uống đóng chai hoặc tự pha chế đơn giản như soda, nước ngọt, café, trà sữa, sữa đậu nành….Còn về các món ăn khác, đối tác Kebab Torki có thể kết hợp thêm mô hình kiểu mới gà rán Torki, xôi chiên Torki và mới đây nhất là hamburger Burgerki.

Nhiều đối tác quan tâm đến mô hình kết hợp kebab kiểu mới của Kebab Torki


>>> Xem thêm: Những lợi thế và thách thức khi khởi nghiệp kinh doanh nhượng quyền bánh mì kebab torki

Giải pháp mô hình bánh mì kebab kết hợp kiểu mới của Kebab Torki hỗ trợ các đối tác cũ và mới mở rộng và phát triển cửa hàng/ xe đẩy bánh mì doner kebab của mình thông qua những sản phẩm mới đầy hấp dẫn. Nếu bạn đang tìm kiếm phương thức mở rộng hoạt động kinh doanh mới thì hãy liên hệ tổng đài 1900 636 198 hoặc hotline 0937 909 398 ngay nhé!  

 







Đọc thêm »
Bài đăng cũ hơn
Trang chủ