Chuyển đến nội dung chính

Lịch sử hình thành của chiếc bánh mì kebab Torki ngon nức tiếng

Không phải món ăn ngoại nhập nào cũng phù hợp với khẩu vị của khách hàng trong lần đầu tiên ăn thử. Thế nhưng, thương hiệu Kebab Torki đã dần dần góp phần lan tỏa món bánh mì kebab khắp Việt Nam, biến món ăn này trở nên quen thuộc. Nhưng bánh mì kebab đã hình thành như thế nào? Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu nhé

Sự ra đời của thuật ngữ kebab

Vào năm 1377, thuật ngữ “kebab” được sử dụng lần đầu tiên khi mà các binh lính đã sử dụng kiếm của mình để xiên những khoanh thịt từ những con thú họ mới săn và nướng chúng trên ngọn lửa hồng. Do đó, “kebab” đến ngày hôm nay có nghĩa là thịt nướng.

Dần dà, thuật ngữ này được phổ biến trong cách chế biến các món thịt nướng hay quay trong nền ẩm thực các nước Trung Đông. Và cùng với sự phát triển của lịch sử nhân loại, món kebab đã được cải tiến thành nhiều phiên bản khác nhau cho phù hợp với các quốc gia lân cận, nhưng vẫn giữ định nghĩa nguyên thủy của nó là thịt được nướng ung kỹ.

Ở những phiên bản khác nhau này, kebab được chế biến đa dạng từ những loại thịt gia súc, gia cầm khác nhau. Từ thịt cừu, thịt dê, thịt bò, cho tới cả thịt gà, thịt heo. Mỗi món kebab lại được ung kèm với những loại nước sốt, rau củ và đồ ăn kèm khác nhau như cơm, khoai tây chiên hay bánh mì. 

Bánh mì kebab đã trở thành món ăn phổ biến trên toàn thế giới



Sự hình thành và phát triển của bánh mì kebab

Trong số các phiên bản này thì bánh mì doner kebab nổi tiếng và phổ biến nhất trên toàn cầu, với cách nướng thịt quay tròn và kẹp vào bánh mì tam giác cùng với một loại salad trộn nước sốt. Giờ đây, bánh mì kebab đã đứng trong hàng ngũ các món thức ăn nhanh đường phố đặc trưng cần phải thử của xứ Thổ Nhĩ Kỳ. 

Khi vươn ra các quốc gia khác, ở mỗi nơi cách làm bánh mì kebab đều sẽ được chỉnh sửa lại một chút để trở nên thân thuộc hơn với địa phương. Tại Việt Nam, những chiếc bánh mì kebab Torki đã được điều chỉnh hương vị cho phù hợp với người tiêu dùng trong nước nhưng vẫn giữ được sự đặc trưng đến từ nước sốt pha trộn giữa các loại gia vị ngoại nhập, vỏ bánh nướng giòn và được cân bằng cùng salad bắp cải tím. 

Bánh mì kebab Torki thơm ngon, hấp dẫn 



Trân trọng lịch sử hình thành và phát triển lâu đời của bánh mì Kebab, Kebab Torki đã gắng sức tìm ra điểm giao hòa giữa quá khứ với hiện tại, giữa khẩu vị Á và Âu để quảng bá món ăn đầy hấp dẫn này ra khắp Việt Nam.


Nhận xét

Bài đăng phổ biến

Bí quyết kinh doanh bánh mì doner kebab mang lại lợi nhuận siêu cao

  Trong các món ăn đường phố, kinh doanh bánh mì doner kebab vẫn luôn được đánh giá là một hình thức kinh doanh mang lại nguồn thu nhập cao với nguồn vốn đầu tư thấp. Thế nhưng, liệu kinh doanh bánh mì doner kebab có thật sự dễ như nhiều người tưởng tượng? Hãy tham khảo ngay những bí quyết sau đâ y từ Torki Food để có thể mang lại lợi nhuận cao nhất nhé! Chú trọng đầu tư khảo sát thị trường Nhu cầu về các món ăn tiện lợi – bổ dưỡng – nhanh gọn đang rất cao; thế nhưng mỗi sản phẩm lại có một đối tượng khách hàng khác nhau. Có một số câu hỏi mà bạn cần đặc biệt lưu ý khi nghiên cứu thị trường để kinh doanh bánh mì doner kebab hiệu quả , đó là: Đối tượng khách hàng mà bạn muốn hướng tới là ai? Nhu cầu tiêu thụ của khách hàng trong khu vực hiện tại như thế nào? M ức chi tiêu trung bình mà khách hàng sẵn sàng chi trả cho bánh mì doner kebab là bao nhiêu? Khách hàng thường quan tâm đến những tiêu chí nào của sản phẩm ?   Bạn cần phải nghiên cứu thị trường kỹ lưỡng khi

Nguồn vốn cần chuẩn bị khi kinh doanh bánh mì kebab

  Nguồn vốn tất nhiên là một vấn đề rất quan trọng mà bạn quan tâm hàng đầu khi quyết định bắt tay vào việc kinh doanh bánh mì doner kebab . Về cơ bản, nếu so sánh với các hình thức kinh doanh khác thì việc kinh doanh nhỏ, kinh doanh ẩm thực đường phố sẽ yêu cầu nguồn vốn thấp hơn nhiều. >>> Xem thêm: Nhượng quyền bánh mì kebab - Tưởng đơn giản nhưng rất khó Nguồn vốn cần để tự kinh doanh bánh mì kebab Hiện nay, tùy theo khả năng tài chính của bản thân mà bạn có thể bỏ ra nguồn vốn khác nhau để khởi sự kinh doanh bánh mì kebab. Nếu như chỉ gói gọn vốn trong vòng vài chục triệu đồng thì bạn có thể lựa chọn hình thức bán bánh mì kebab bằng xe đẩy ở vỉa hè. Chi phí cho một chiếc xe đẩy bao gồm cả lò nướng thịt kebab chuyên dụng rơi vào khoảng 20 triệu trở lên, và mức giá có thể thấp hơn nữa nếu bạn mua lại thiết bị cũ.  Tuy nhiên, nếu có điều kiện tài chính lớn hơn một chút, bạn nên cân nhắc đến việc kinh doanh bằng cách mở cửa hàng setup chuyên nghiệp hoặc thậm chí khai trương

Bí quyết thành công của mô hình nhượng quyền Kebab Torki

Nếu như kinh doanh một cửa hàng đã khó, thì kinh doanh theo dạng một chuỗi các cửa hàng như hệ thống bánh mì doner kebab Torki còn khó hơn. Muốn thành công, bắt buộc sản phẩm và dịch vụ tại mọi cửa hàng đều phải đồng nhất. Vậy Kebab Torki đã làm điều đó như thế nào? Bánh mì kebab đã được cải tiến cho phù hợp với khẩu vị Việt Nam Với xuất xứ từ Tây Á, hương vị nguyên bản của bánh mì doner kebab chưa chắc đã phù hợp với khẩu vị quen thuộc của người Việt Nam- bởi thế thời gian đầu khi món ăn này mới du nhập vào nước ta, có người ăn thử vì tò mò nhưng sau đó cảm thấy không muốn ăn lại nữa. Lý do là vì vị ướp thịt không vừa miệng, do cảm giác bánh quá khô v.v… Chính vì vậy Torki Food đã dày công nghiên cứu và thử nghiệm liên tục để cho ra đời được sản phẩm bánh mì doner kebab vẫn giữ được những yếu tố đặc trưng nhất của món ăn này nhưng đồng thời vẫn khá phù hợp với cách ăn của người Việt Nam.  Vỏ bánh không quá dày, không quá mỏng, có độ phồng nhất định và hơi giòn nhẹ Nước sốt ướp nhân