Khởi nghiệp kinh doanh với bánh mì Doner Kebab

Hiện nay bên cạnh b ánh mì thịt truyền thống Viêt Nam , món bánh mì doner kebab xuất xứ Thổ Nhĩ Kỳ cũng là một món ăn sáng được nhiều người Việt yêu thích . Vậy giữa hai loại bánh mì này có những điểm khác nhau nào? Hãy cùng Torki Food tìm hiểu nhé   Sự khác biệt về hình thức giữa bánh mì truyền thống và bánh mì doner kebab Bánh mì Việt Nam có hình dạng dọc dài, bo tròn hoặc thuôn ở 2 đầu, được cắt đôi ở bên hông và kẹp nhân vào trong. Về nhân bánh mì Việt Nam thì khá đa dạng và được bày sẵn trên các mâm trong tủ bánh mì, người bán sẽ kẹp vào bánh mì khi khách yêu cầu rồi xịt thêm nước tương, tiêu, nước sốt, ngò… B ánh mì doner Kebab Torki là một loại bánh mì của Thổ Nhĩ Kỳ có hình tam giác vốn cắt ra từ 1 ổ bánh mì tròn to. Bánh mì tam giác này được rạch đôi sẵn, trông vừa giống miếng pizza vừa giống kiểu hamburger. Điểm đặc biệt nhất là trước khi kẹp nhân, bánh mì doner kebab sẽ được bỏ vào máy nướng bánh mì cho giòn lại. Nhân thịt kebab được xiên sẵn thành một cây thịt t

Trong việc kinh doanh bánh mì thì hương vị của bánh mì kebab là quan trọng nhất, và không phải cửa hàng nào cũng làm ra được những chiếc bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ thơm ngon chuẩn vị. Chất lượng bánh mì kebab thơm ngon, hấp dẫn sẽ giữ chân thực khách cũ cũng như kéo thêm thực khách mới cho bạn. Thế nhưng làm sao để có được hương vị bánh mì doner kebab “chuẩn không cần chỉnh”?   Hương vị của bánh mì kebab quan trọng như thế nào? Nếu muốn cửa hàng bánh mì kebab của mình có thể phát triển về lâu dài, bạn sẽ cần phải chú trọng đển chất lượng sản phẩm. Sự cạnh tranh từ các đối thủ khác trên thị trường hiện nay là rất nhiều. Vì vậy, bên cạnh việc dành ngân sách để quảng bá cửa hàng và sản phẩm, bạn cũng phải liên tục nghiên cứu và phát triển sản phẩm. Cùng với hương vị bánh mì kebab thơm ngon chuẩn vị, quy trình phục vụ thân thiện nhanh nhẹn, thì nhiều khả năng là khách hàng sẽ quay lại cũng như giới thiệu cửa hàng của bạn đến nhiều người khác. >>> Xem thêm: Bí quyết đằng s

Một mô hình kinh doanh khá hiệu quả và nhận được nhiều sự chú ý ở Việt Nam hiện nay là kinh doanh nhượng quyền thương hiệu. Không chỉ có các thương hiệu nhượng quyền từ nước ngoài vào Việt Nam mà còn có những thương hiệu Việt đủ lớn mạnh cũng nhượng quyền kinh doanh. Bạn có muốn thử sức và tìm kiếm thành công với mô hình này không? Torki Food sẽ giúp bạn hiểu được lộ trình kinh doanh nhượng quyền nhé. >>> Xem thêm: Nhượng quyền bánh mì kebab - Tưởng đơn giản nhưng rất khó Bước 1. Xem xét khả năng Khi bắt tay vào kinh doanh, có thể bạn sẽ muốn tự xây dựng thương hiệu hoặc tận dụng lợi thế của thương hiệu đã có sẵn. Để kinh doanh hiệu quả, bạn cần xem xét nguồn lực sẵn có, định hướng bản thân. Nếu có khả năng, đam mê, sự nhạy bén và nguồn vốn mạnh, bạn có thể tự chủ việc kinh doanh của mình. Còn nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian, công sức và cảm thấy có thể phát triển được với một thương hiệu có sẵn, bạn có thể nghiên cứu việc kinh doanh nhượng quyền thương hiệu. >&

Tại thị trường bánh mì đường phố hiện giờ tại Việt Nam, chúng ta có thể nghĩ đến rất nhiều món ăn thơm ngon bổ dưỡng: nào là bánh mì chả cá Lã Vọng, bánh mì ốp la, bánh mì kẹp thịt-chả lụa-giò-pate thêm chút đồ chua, nước tương và dưa leo, hành ngò, và cả bánh hamburger kẹp thịt băm viên kèm xà lách, phô mai và cà chua. Và một món bánh mì nữa không thể không kể đến là bánh mì “nướng và xoay” Kebab Torki có xuất xứ từ Thổ Nhĩ Kỳ. >>> Xem thêm: Ẩm thực đường phố Việt trong chuỗi cửa hàng bánh mì Kebab Torki Sự phát triển của bánh mì doner kebab bên cạnh bánh mì thịt nguội Bánh mì baguette kẹp với thịt nguội vốn dĩ được du nhập vào nước ta vào thời Pháp thuộc. Nhưng chính sự sáng tạo của người bán hàng Việt Nam với đa dạng các thành phần kẹp vào nhân bánh đã làm cho bánh mì Việt trở thành món ăn đường phố đặc trưng cho ẩm thực nước nhà, có hẳn tên gọi riêng là Banh mi trong từ điển quốc tế. Đến 2006, bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ được mang đến Việt Nam như một làn gió mới làm pho

  Bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ - loại bánh mì tam giác với nhân thịt nướng kebab theo kiểu quay tròn – hiện nay là một món ăn đường phố nổi tiếng. Ở Việt Nam, bạn có thể dễ dàng trải nghiệm món ăn hấp dẫn này tại hệ thống các chi nhánh của Kebab Torki – thương hiệu nhượng quyền bánh mì doner kebab với gần 300 cửa hàng trên toàn quốc. Thế còn ở Istanbul, quê hương của bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ , thì món ăn này có những phiên bản như thế nào ? >>> Xem thêm: Nét khác biệt giữa bánh mì truyền thống và bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ Nguồn gốc xuất xứ của bánh mì doner kebab Tên gốc của bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ là doner kebab, trong đó “kebab” có nghĩa là “thịt rán”.   Tại Thổ Nhĩ Kỳ thời xưa, “kebab” còn dùng để chỉ “thịt nướng” hoặc “thịt xiên nướng”, bắt nguồn từ thói quen xiên thịt trên kiếm để nướng của những người du mục. İskender Efendi là người Thổ Nhĩ Kỳ sáng chế ra món bánh mì doner kebab nổi tiếng hiện nay sau một lần ngẫu hứng kẹp thịt nướng kebab thái mỏng vào 2 lát bánh mì để tiện mang đi ăn