Bánh mì doner kebab khác biệt thế nào nếu so với bánh mì thịt truyền thống

Hiện nay bên cạnh bánh mì thịt truyền thống Viêt Nam, món bánh mì doner kebab xuất xứ Thổ Nhĩ Kỳ cũng là một món ăn sáng được nhiều người Việt yêu thích. Vậy giữa hai loại bánh mì này có những điểm khác nhau nào? Hãy cùng Torki Food tìm hiểu nhé

 Sự khác biệt về hình thức giữa bánh mì truyền thống và bánh mì doner kebab

Bánh mì Việt Nam có hình dạng dọc dài, bo tròn hoặc thuôn ở 2 đầu, được cắt đôi ở bên hông và kẹp nhân vào trong. Về nhân bánh mì Việt Nam thì khá đa dạng và được bày sẵn trên các mâm trong tủ bánh mì, người bán sẽ kẹp vào bánh mì khi khách yêu cầu rồi xịt thêm nước tương, tiêu, nước sốt, ngò…

Bánh mì doner Kebab Torki là một loại bánh mì của Thổ Nhĩ Kỳ có hình tam giác vốn cắt ra từ 1 ổ bánh mì tròn to. Bánh mì tam giác này được rạch đôi sẵn, trông vừa giống miếng pizza vừa giống kiểu hamburger. Điểm đặc biệt nhất là trước khi kẹp nhân, bánh mì doner kebab sẽ được bỏ vào máy nướng bánh mì cho giòn lại. Nhân thịt kebab được xiên sẵn thành một cây thịt to quay tròn trong lò nướng để luôn nóng hổi, người bán dùng dao dài xả từng lát thịt xuống để kẹp vào bánh

 

Bánh mì doner Kebab Torki ăn là ngon, nghĩ là thèm

 >>> Xem thêm: Ẩm thực đường phố Việt trong chuỗi cửa hàng bánh mì Kebab Torki

 Sự khác biệt về hương vị giữa bánh mì truyền thống và bánh mì doner kebab 

Bánh mì truyền thống Việt Nam hiện nay có nhiều biến thể và lựa chọn cho khách hàng, phổ biến nhất vẫn là chả cá, heo quay, xíu mại, pate, lạp xưởng, trứng ốp la…kẹp thêm đồ chua, dưa leo và ngò rí.

Bánh mì doner kebab có nhân là các loại thịt nướng quay tròn thẳng đứng theo kiểu Thổ Nhĩ Kỳ như thịt bò, gà, cừu,... tẩm ướp công phu với các loại gia vị và lá thơm ngoại nhập. Bên cạnh thịt nướng, người bán còn chuẩn bị thêm một món salad rau để kẹp chung vào bánh mì tam giác nướng giòn bao gồm xà lách, bắp cải tím, bắp cải trắng và đồ chua.

 Để phù hợp với khẩu vị của người Việt, thương hiệu bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ nổi tiếng Kebab Torki đã chỉnh sửa công thức gốc của món bánh mì doner kebab.

 Bánh mì doner Kebab Torki thu hút nhiều thực khách

 >>> Xem thêm: Hành trình chinh phục trái tim thực khách qua từng ổ bánh mì

 

Trên đây là những điểm khác biệt nhất giữa bánh mì thịt truyền thống Việt Nam và bánh mì doner Kebab Torki. Dù khác nhau nhưng đây đều là những món ăn thơm ngon bổ dưỡng được thực khách ưa chuộng trên thị trường hiện nay.