Chuyển đến nội dung chính

Bánh mì doner kebab khác biệt thế nào nếu so với bánh mì thịt truyền thống

Hiện nay bên cạnh bánh mì thịt truyền thống Viêt Nam, món bánh mì doner kebab xuất xứ Thổ Nhĩ Kỳ cũng là một món ăn sáng được nhiều người Việt yêu thích. Vậy giữa hai loại bánh mì này có những điểm khác nhau nào? Hãy cùng Torki Food tìm hiểu nhé

 Sự khác biệt về hình thức giữa bánh mì truyền thống và bánh mì doner kebab

Bánh mì Việt Nam có hình dạng dọc dài, bo tròn hoặc thuôn ở 2 đầu, được cắt đôi ở bên hông và kẹp nhân vào trong. Về nhân bánh mì Việt Nam thì khá đa dạng và được bày sẵn trên các mâm trong tủ bánh mì, người bán sẽ kẹp vào bánh mì khi khách yêu cầu rồi xịt thêm nước tương, tiêu, nước sốt, ngò…

Bánh mì doner Kebab Torki là một loại bánh mì của Thổ Nhĩ Kỳ có hình tam giác vốn cắt ra từ 1 ổ bánh mì tròn to. Bánh mì tam giác này được rạch đôi sẵn, trông vừa giống miếng pizza vừa giống kiểu hamburger. Điểm đặc biệt nhất là trước khi kẹp nhân, bánh mì doner kebab sẽ được bỏ vào máy nướng bánh mì cho giòn lại. Nhân thịt kebab được xiên sẵn thành một cây thịt to quay tròn trong lò nướng để luôn nóng hổi, người bán dùng dao dài xả từng lát thịt xuống để kẹp vào bánh

 

Bánh mì doner Kebab Torki ăn là ngon, nghĩ là thèm


 >>> Xem thêm: Ẩm thực đường phố Việt trong chuỗi cửa hàng bánh mì Kebab Torki

 Sự khác biệt về hương vị giữa bánh mì truyền thống và bánh mì doner kebab 

Bánh mì truyền thống Việt Nam hiện nay có nhiều biến thể và lựa chọn cho khách hàng, phổ biến nhất vẫn là chả cá, heo quay, xíu mại, pate, lạp xưởng, trứng ốp la…kẹp thêm đồ chua, dưa leo và ngò rí.

Bánh mì doner kebab có nhân là các loại thịt nướng quay tròn thẳng đứng theo kiểu Thổ Nhĩ Kỳ như thịt bò, gà, cừu,... tẩm ướp công phu với các loại gia vị và lá thơm ngoại nhập. Bên cạnh thịt nướng, người bán còn chuẩn bị thêm một món salad rau để kẹp chung vào bánh mì tam giác nướng giòn bao gồm xà lách, bắp cải tím, bắp cải trắng và đồ chua.

 Để phù hợp với khẩu vị của người Việt, thương hiệu bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ nổi tiếng Kebab Torki đã chỉnh sửa công thức gốc của món bánh mì doner kebab.

 Bánh mì doner Kebab Torki thu hút nhiều thực khách


 >>> Xem thêm: Hành trình chinh phục trái tim thực khách qua từng ổ bánh mì

 

Trên đây là những điểm khác biệt nhất giữa bánh mì thịt truyền thống Việt Nam và bánh mì doner Kebab Torki. Dù khác nhau nhưng đây đều là những món ăn thơm ngon bổ dưỡng được thực khách ưa chuộng trên thị trường hiện nay.

Labels:

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến

Nguồn vốn cần chuẩn bị khi kinh doanh bánh mì kebab

  Nguồn vốn tất nhiên là một vấn đề rất quan trọng mà bạn quan tâm hàng đầu khi quyết định bắt tay vào việc kinh doanh bánh mì doner kebab . Về cơ bản, nếu so sánh với các hình thức kinh doanh khác thì việc kinh doanh nhỏ, kinh doanh ẩm thực đường phố sẽ yêu cầu nguồn vốn thấp hơn nhiều. >>> Xem thêm: Nhượng quyền bánh mì kebab - Tưởng đơn giản nhưng rất khó Nguồn vốn cần để tự kinh doanh bánh mì kebab Hiện nay, tùy theo khả năng tài chính của bản thân mà bạn có thể bỏ ra nguồn vốn khác nhau để khởi sự kinh doanh bánh mì kebab. Nếu như chỉ gói gọn vốn trong vòng vài chục triệu đồng thì bạn có thể lựa chọn hình thức bán bánh mì kebab bằng xe đẩy ở vỉa hè. Chi phí cho một chiếc xe đẩy bao gồm cả lò nướng thịt kebab chuyên dụng rơi vào khoảng 20 triệu trở lên, và mức giá có thể thấp hơn nữa nếu bạn mua lại thiết bị cũ.  Tuy nhiên, nếu có điều kiện tài chính lớn hơn một chút, bạn nên cân nhắc đến việc kinh doanh bằng cách mở cửa hàng setup chuyên nghiệp hoặc thậm chí kh...
1 nhận xét
Read more »

Nhượng quyền bánh mì Kebab Torki

N hượng quyền bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ Kebab Torki đang là một trong những lựa chọn được đánh giá cao khi đầu tư. Nhiều lợi ích với số vốn ít, lợi nhuận cao là ưu điểm mà phương thức kinh doanh này đem đến. >>> Xem thêm: 8X khởi nghiệp và câu chuyện thành công với 10 cửa hàng bánh mì Kebab Torki Kinh doanh nhượng quyền bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ Hình thức kinh doanh nhượng quyền bánh mì kebab đem đến cho các nhà đầu tư nhiều lựa chọn với nhiều thương hiệu hấp dẫn trên thị trường. Tuy nhiên nếu so sánh về quy mô cũng như lợi ích về mặt kinh tế thì Kebab Torki là một trong những cái tên được đánh giá cao hơn cả.  Đây cũng là nguyên nhân thương hiệu này thành công xây dựng một hệ thống 400 cửa hàng trải rộng 40 tỉnh thành trên cả nước. Số lượng cửa hàng nhượng quyền bánh mì doner kebab Torki không nhỏ và bố trí rải rác khắp nơi nên giảm được tình trạng cạnh tranh lẫn nhau trong hệ thống, gia tăng lượng khách hàng để tạo nên doanh thu ổn định cho các nhà đầu tư.  >>> Xem ...
Đăng nhận xét
Read more »

Bí quyết thành công của mô hình nhượng quyền Kebab Torki

Nếu như kinh doanh một cửa hàng đã khó, thì kinh doanh theo dạng một chuỗi các cửa hàng như hệ thống bánh mì doner kebab Torki còn khó hơn. Muốn thành công, bắt buộc sản phẩm và dịch vụ tại mọi cửa hàng đều phải đồng nhất. Vậy Kebab Torki đã làm điều đó như thế nào? Bánh mì kebab đã được cải tiến cho phù hợp với khẩu vị Việt Nam Với xuất xứ từ Tây Á, hương vị nguyên bản của bánh mì doner kebab chưa chắc đã phù hợp với khẩu vị quen thuộc của người Việt Nam- bởi thế thời gian đầu khi món ăn này mới du nhập vào nước ta, có người ăn thử vì tò mò nhưng sau đó cảm thấy không muốn ăn lại nữa. Lý do là vì vị ướp thịt không vừa miệng, do cảm giác bánh quá khô v.v… Chính vì vậy Torki Food đã dày công nghiên cứu và thử nghiệm liên tục để cho ra đời được sản phẩm bánh mì doner kebab vẫn giữ được những yếu tố đặc trưng nhất của món ăn này nhưng đồng thời vẫn khá phù hợp với cách ăn của người Việt Nam.  Vỏ bánh không quá dày, không quá mỏng, có độ phồng nhất định và hơi giòn nhẹ Nước sốt ướp ...
Đăng nhận xét
Read more »