Chuyển đến nội dung chính

Bí quyết thành công của mô hình nhượng quyền Kebab Torki

Nếu như kinh doanh một cửa hàng đã khó, thì kinh doanh theo dạng một chuỗi các cửa hàng như hệ thống bánh mì doner kebab Torki còn khó hơn. Muốn thành công, bắt buộc sản phẩm và dịch vụ tại mọi cửa hàng đều phải đồng nhất. Vậy Kebab Torki đã làm điều đó như thế nào?

Bánh mì kebab đã được cải tiến cho phù hợp với khẩu vị Việt Nam

Với xuất xứ từ Tây Á, hương vị nguyên bản của bánh mì doner kebab chưa chắc đã phù hợp với khẩu vị quen thuộc của người Việt Nam- bởi thế thời gian đầu khi món ăn này mới du nhập vào nước ta, có người ăn thử vì tò mò nhưng sau đó cảm thấy không muốn ăn lại nữa. Lý do là vì vị ướp thịt không vừa miệng, do cảm giác bánh quá khô v.v…

Chính vì vậy Torki Food đã dày công nghiên cứu và thử nghiệm liên tục để cho ra đời được sản phẩm bánh mì doner kebab vẫn giữ được những yếu tố đặc trưng nhất của món ăn này nhưng đồng thời vẫn khá phù hợp với cách ăn của người Việt Nam. 

  • Vỏ bánh không quá dày, không quá mỏng, có độ phồng nhất định và hơi giòn nhẹ

  • Nước sốt ướp nhân thịt nướng kebab là sự kết hợp của 7 loại hương liệu khác nhau

Và để đảm bảo được sự đồng nhất trên toàn hệ thống, những nguyên liệu quan trọng nhất này (vỏ bánh, nước sốt) sẽ được cung cấp cho toàn bộ các cửa hàng nhượng quyền thương hiệu Kebab Torki, đem đến những chiếc bánh mì doner kebab chuẩn vị Torki cho thực khách suốt 3 miền đất nước. Nhờ vào hương vị này mà Kebab Torki đã và đang phát triển rất nhanh, ví dụ như đối tác nhượng quyền độc quyền thành phố Huế đã khai trương 13 cửa hàng bánh mì kebab Huế chỉ trong vòng 1 năm.

Hương vị của Kebab Torki đã được Việt hóa cho phù hợp khẩu vị Việt



>>> Xem thêm: Vì sao nhiều startup lựa chọn kinh doanh nhượng quyền bánh mì Kebab?

Sự chặt chẽ trong Quy trình nhượng quyền

Không chỉ quan tâm đến chất lượng bánh mì mà còn cả sự trải nghiệm của khách hàng khi đến với Kebab Torki, đội ngũ quản lý nhượng quyền của công ty chủ quản Torki Food luôn đảm bảo một quy trình chặt chẽ trước khi cho khai trương một điểm bán mới. 

Từ các khâu tư vấn mặt bằng, cung cấp thiết bị và dụng cụ, nguyên liệu thô cho đến đào tạo nhân viên và trang trí cửa hàng, tất cả các đối tác Kebab Torki đều sẽ được hỗ trợ tối đa. Như vậy đảm bảo rằng dù ở cửa hàng Kebab Torki nào, trải nghiệm của khách hàng đều sẽ vẫn là “ăn là ngon, nghĩ là thèm” và đọng lại dấu ấn là sự chuyên nghiệp của thương hiệu.



>> Xem thêm: Quy trình nhượng quyền Kebab Torki chi tiết

Nếu nhắc đến sự thành công của hệ thống Kebab Torki, chúng ta có thể xem các điểm bánh mì kebab Huế như ví dụ điển hình. Dù ở đây hay ở đâu đi nữa, lợi thế của thương hiệu nhượng quyền bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ này đếu đến từ quy trình chặt chẽ và chất lượng đồng nhất tại mọi điểm bán. 

Bởi thế, khi trở thành đối tác của Kebab Torki, bạn sẽ tốn được biết bao thời gian quý giá và chỉ cần  tập trung vào việc quản lý và bán hàng thật tốt tại cửa hàng của mình. 

Nhượng quyền Kebab Torki là tiết kiệm thời gian và chi phí đầu tư


Đăng ký kinh doanh nhượng quyền Kebab Torki tại đây.

>>> Xem thêm: Lộ trình phát triển thương hiệu nhượng quyền bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ


Nhận xét

Bài đăng phổ biến

Bật mí về các thành phần trong gia vị ướp thịt doner kebab

Hương vị đặc trưng của món bánh mì doner kebab là sự hòa quyện cân bằng của cách ướp thịt nướng kebab, cách làm nước sốt bánh mì kebab Thổ Nhĩ Kỳ và món salad trộn theo kiểu nước ngoài. Trong bài viết này Kebab Torki sẽ bật mí cho bạn một công thức dễ làm để tẩm ướp thịt nướng kebab sao cho đúng vị Thổ Nhĩ Kỳ nhé! Bánh mì Kebab Torki là một món ăn được nhiều người yêu thích >>> Xem thêm: Startup phải đối mặt với những khó khăn nào khi tự kinh doanh bánh mì Kebab? Gia vị cơ bản ướp thịt bánh mì kebab Sau đây là một công thức cơ bản sau đây để ướp thịt nướng kebab theo khẩu vị Thổ Nhĩ Kỳ: trộn đều các gia vị sau đây theo tỉ lệ: ·          2 muỗng canh bột thì là ·          1 muỗng canh bột ngò (hoặc ngò xay nhuyễn) ·          2 muỗng canh bột tỏi ·          1 muỗng canh ớt bột (sử dụng ớt bột paprika nếu có nhé) ·          1 muỗng cà phê bột đinh hương ·          1 muỗng cà phê bột quế ·          1 muỗng cà phê bột ớt cayenne ·          1 muỗng cà phê

Cách quản lý nhân viên cửa hàng bánh mì doner kebab Torki hiệu quả

Khi cửa hàng bánh mì doner kebab của mình đi vào hoạt động ổn định và đông khách lên, nhất là vào giờ cao điểm, bạn sẽ cần phải thuê thêm người để phụ với mình. Kebab Torki sẽ gợi ý cho bạn vài bí kíp để tuyển dụng và quản lý nhân viên cho hiệu quả >>> Xem thêm: Startup phải đối mặt với những khó khăn nào khi tự kinh doanh bánh mì Kebab?   Có kế hoạch tuyển dụng cụ thể Trước khi treo biển tuyển dụng nhân viên, bạn cần vạch ra sẵn trước trong thông tin nhân viên mình cần tuyển. Cần khoảng bao nhiêu người? Cần thuê cả ngày hay chỉ cần thuê một buổi? Vào giờ cao điểm có cần nhiều nhân viên hơn các khung giờ khác hay không? Chi phí thuê nhân viên là một trong những chi phí duy trì cố định phải bỏ ra hàng tháng và có thể tính toán được, do đó bạn cũng cần kỹ lưỡng ở khâu này. Bởi quy mô của cửa hàng bánh mì doner kebab Torki là kinh doanh nhỏ lẻ nên nhân viên thường được thuê theo giờ và bạn không cần ký kết hợp đồng lâu dài và các điều khoản quy định rõ ràng như các n

Nguồn vốn cần chuẩn bị khi kinh doanh bánh mì kebab

  Nguồn vốn tất nhiên là một vấn đề rất quan trọng mà bạn quan tâm hàng đầu khi quyết định bắt tay vào việc kinh doanh bánh mì doner kebab . Về cơ bản, nếu so sánh với các hình thức kinh doanh khác thì việc kinh doanh nhỏ, kinh doanh ẩm thực đường phố sẽ yêu cầu nguồn vốn thấp hơn nhiều. >>> Xem thêm: Nhượng quyền bánh mì kebab - Tưởng đơn giản nhưng rất khó Nguồn vốn cần để tự kinh doanh bánh mì kebab Hiện nay, tùy theo khả năng tài chính của bản thân mà bạn có thể bỏ ra nguồn vốn khác nhau để khởi sự kinh doanh bánh mì kebab. Nếu như chỉ gói gọn vốn trong vòng vài chục triệu đồng thì bạn có thể lựa chọn hình thức bán bánh mì kebab bằng xe đẩy ở vỉa hè. Chi phí cho một chiếc xe đẩy bao gồm cả lò nướng thịt kebab chuyên dụng rơi vào khoảng 20 triệu trở lên, và mức giá có thể thấp hơn nữa nếu bạn mua lại thiết bị cũ.  Tuy nhiên, nếu có điều kiện tài chính lớn hơn một chút, bạn nên cân nhắc đến việc kinh doanh bằng cách mở cửa hàng setup chuyên nghiệp hoặc thậm chí khai trương