Chuyển đến nội dung chính

Những vấn đề cần tránh khi kinh doanh bánh mì doner kebab để không mất khách

Được đông đảo thực khách ủng hộ là niềm vui của mọi người khi muốn kinh doanh bánh mì kebab, thế nhưng có nhiều nguyên do khiến sự thực không được như mong muốn. Dưới đây là một vài lý do khách quan để giúp bạn tránh được việc mất khách.

>>> Xem thêm: Bánh mì kebab Torki - món ăn đang "lên ngôi" trên thị trường Việt Nam

Dụng cụ thiếu vệ sinh

Bánh mì kebab, dù là một món ăn lề đường, vẫn cần phải giữ được sự sạch sẽ tươm tất trong mắt khách hàng. Khi dừng chân bên xe đẩy bánh mì kebab của bạn, nếu nhìn thấy bên trong quầy thức ăn rơi vương vãi, mặt quầy cáu bẩn, nhân viên thao tác không sạch sẽ, họ sẽ quay lưng đi ngay. Vì vậy chắc chắn bạn sẽ phải giữ gìn vệ sinh trong và sau quá trình bán hàng mỗi ngày.

Ở các cửa hàng Kebab Torki, giữ gìn vệ sinh điểm bán là một trong những quy trình quan trọng mà công ty đào tạo cho đối tác

>>> Xem thêm: Tại sao bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ kebab torki lại hấp dẫn nhiều thực khách?

Nhân viên phục vụ thiếu chuyên nghiệp

Ngành kinh doanh ăn uống ngoài chất lượng sản phẩm còn phụ thuộc lớn vào chất lược dịch vụ. Món ăn ngon mà nhân viên cộc cằn, hách dịch, không thân thiện khách cũng không muốn quay lại. Do đó bạn cần chú trọng nâng cao thái độ phục vụ nếu muốn cửa hàng bánh mì kebab của mình ngày càng phát triển. 

Bên cạnh chất lượng bánh doner kebab chuẩn vị Thổ Nhĩ Kỳ, Kebab Torki còn ghi điểm với thực khách nhờ vào đội ngũ nhân viên nhiệt tình, chu đáo, nhanh nhẹn

>>> Xem thêm: 3 yếu tố làm nên giá trị nhượng quyền thương hiệu bánh mì Kebab Torki

Tốc độ phục vụ chậm

Bánh mì kebab thường được khách chọn mua nhiều nhất làm bữa ăn sáng, đặc biệt các em học sinh rất thích món này. Do đó khách hàng sẽ muốn bỏ đi ngay hoặc không muốn quay lại lần thứ hai một xe đẩy bánh mì doner kebab thao tác chậm từ khâu cắt thịt cho đến khâu kẹp rau, khiến hàng người phải xếp hàng lâu đứng chờ. Chủ cửa hàng sẽ cần tập luyện kỹ năng chế biến bánh mì kebab thuần thục, thúc giục nhân viên nhanh tay trong các khâu kẹp rau, gói bánh, chào hỏi khách hàng, gọi món…để tránh việc khách hàng bực bội vì quán đang không để tâm đến mình. Đó cũng là lý do Kebab Torki – chuỗi cửa hàng bánh mì doner kebab hàng đầu Việt Nam – luôn đòi hỏi đối tác phải nắm vững quy trình kinh doanh cả lý thuyết lẫn thực hành trước khi khai trương điểm bán.

Tại Kebab Torki, khách hàng luôn được phục vụ nhanh chóng, chuyên nghiệp 

>>> Xem thêm:Vì sao kinh doanh nhượng quyền bánh mì phù hợp với startup trẻ?

Còn rất nhiều những thứ bạn không để ý đến hoặc cho rằng rất nhỏ nhặt  nhưng lại ảnh hưởng đến doanh thu. Kinh doanh ăn uống nói chung và bánh mì kebab nói riêng, bạn cần đặt mình vào vị trí khách hàng để hiểu được nhu cầu của họ và dựa vào đó để nâng cao chất lượng phục vụ. Và hãy yên tâm nếu bạn đồng hành cùng Kebab Torki, vì chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn tận tình những vấn đề này.

Nhận xét

Bài đăng phổ biến

Thu lợi nhuận khủng từ kinh doanh bánh mì Doner Kebab

Thu lợi nhuận khủng từ kinh doanh bánh mì doner kebab Kinh doanh đồ ăn nhanh đang là một xu hướng, một phương án rất có triển vọng và hứa hẹn mang đến nhiều cơ hội cho nhà đầu tư bởi thị hiếu của người Việt đối với mặt hàng fast food ngày càng tăng chứ không giảm. Trong đó,  bánh mì doner kebab  đang là một thương hiệu được nhiều nhà kinh doanh quan tâm với nguồn lợi vô cùng hấp dẫn mỗi năm với mức vốn đầu tư nhỏ. 1. Vì sao nên kinh doanh bánh mì doner kebab? Hiện nay, khảo sát nhu cầu thực tế của người tiêu dùng Việt là trong cuộc sống hiện đại, con người luôn bận rộn với vòng quay công việc của mình thì những sản phẩm ăn nhanh, các món ăn fast food đang rất được ưa chuộng nhưng những món cơm như cơm đùi gà chiên, burger,… tại các quán KFC, lotteria, jollibee,…lại có giá thành khá cao và không thật sự thích hợp với đông đảo người tiêu dùng. Trong khi đó thì mỗi chiếc  bánh mì doner kebab  lại có chi phí thấp hơn, thích hợp với tất cả người tiêu dùng với: -      

Nghiên cứu thị trường để lên kế hoạch kinh doanh bánh mì doner kebab

Nếu bạn đã lựa chọn được hướng đi của mình là kinh doanh bánh mì doner kebab , bạn sẽ cần tiến hành nghiên cứu thị trường để từ đó chọn được địa điểm kinh doanh và nhà cung cấp nguyên liệu phù hợp nhất Các câu hỏi cần đặt ra khi nghiên cứu thị trường kinh doanh bánh mì doner kebab Để có thể kinh doanh bánh mì doner kebab thành công, bạn cần tự đặt ra và trả lời cho mình được các câu hỏi như sau: ·          Đối tượng khách hàng bạn hướng đến là ai? ·          Kinh doanh bánh mì doner kebab bạn sẽ cần đến những nguyên liệu gì? ·          Chiến lược giá cả của bạn như thế nào? ·          Tìm ở đâu đơn vị cung cấp nguyên liệu chất lượng, giá cả tốt? Khi kinh doanh lĩnh vực ăn uống, sẽ không có một hàng quán nào thu hút được tất cả mọi người. Nhiều người mới bước vào lĩnh vực này chỉ mong muốn bán được món ăn của mình cho tất cả khách hàng. Nhưng hãy nhớ rằng chỉ cần nhắm vào 5 hay 10% thị trường và phục vụ thật tốt những đối tượng này thì bạn sẽ thành công.   Khi nhượng q

Mở quán ăn vặt Kebab Torki cần những gì

 Trong bối cảnh kinh tế bị ảnh hưởng do đại dịch COVID hiện nay, việc chuyển hướng kinh doanh hàng ăn vặt để gia tăng  thu nhập chính là một lựa chọn được nhiều người quan tâm. Bài viết sẽ cùng bạn tìm hiểu kinh nghiệm mở quán ăn vặt cùng thương hiệu Kebab Torki nhé! Menu bao gồm các món ăn “ngon – bổ – rẻ” Một menu đa dạng sẽ góp phần quan trọng giúp quán ăn vặt Kebab Torki của bạn thu hút và giữ chân được khách hàng. Đây cũng là lý do bên cạnh sản phẩm chủ lực mà công ty Torki Food cung cấp và nhượng quyền kinh doanh là bánh mì doner kebab , một loạt các món ăn phụ khác được bổ sung thông qua mô hình kết hợp gà rán Torki như khoai lang lắc, xúc xích chiên, cánh gà và đùi gà chiên… Đây chính là một menu phù hợp để khách hàng vào có thể gọi ngay tất cả các món bởi chúng rất thích hợp để ăn kèm với nhau và phù hợp với đối tượng khách hàng mà công ty hướng đến là học sinh-sinh viên, nhân viên văn phòng. Để tận dụng mặt bằng, công ty cũng khuyến khích chủ quán kết hợp thêm các m